fattoria cagliofiore
Benvenuti nella nostra Fattoria: un luogo di natura, inclusione e scoperta, dove crescere insieme, stagione dopo stagione.
Benvenuti nella nostra Fattoria: un luogo di natura, inclusione e scoperta, dove crescere insieme, stagione dopo stagione.
Ci troviamo in Valnerina nel Comune di Cerreto di Spoleto in località Saffignano, immersi in più di 10 ettari tra seminativi e boschi. Coltiviamo, nel rispetto della natura, legumi e cereali antichi. All'interno dell'azienda vengono allevati avicoli, piccoli animali da cortile e caprette facciute, un'antica razza tipica della Valnerina a rischio estinzione. Svolgiamo attività di FATTORIA DIDATTICA promuovendo l'agrobiodiversità del territorio attraverso visite e laboratori per scuole, famiglie e piccoli gruppi.
Cialde croccanti, un’antica tradizione umbra delle feste sacre.
Confetture artigianali con frutta coltivata in maniera naturale.
Farina macinata da grani antichi coltivati nel rispetto della natura.
Biscotti tradizionali Umbri, realizzati con le nostre farine di grani antichi.
Sciroppi con erbe aromatiche coltivate o raccolte in natura.
Pasta artigianale fatta con semola di grano duro Senatore Cappelli.
Sali aromatizzati con erbe e sale integrale, profumati e naturali.
Uova fresche da galline di razza Livornese allevate all’aperto.
Cerchi un’idea originale e genuina per ogni occasione? I nostri Box Regalo sono confezioni speciali composte da prodotti realizzati direttamente in fattoria, come confetture, pasta, farine e molto altro. Alcuni box includono anche oggetti unici realizzati a mano nel laboratorio della fattoria, per un dono autentico che unisce sapori, creatività e valori del territorio. Personalizzabili su richiesta, i nostri box diventano anche agri-bomboniere, ideali per matrimoni, battesimi, comunioni o altri eventi.
È nato da poco Il Vivaio della Fattoria Sociale, un progetto che coinvolge ragazzi provenienti da tutta la Valnerina in un percorso di inclusione lavorativa e crescita personale. Ogni settimana, la nostra fattoria accoglie questi giovani, offrendo loro un ambiente accogliente dove prendersi cura degli animali e, soprattutto, coltivare piante officinali e ortaggi all’interno della piccola serra didattica. Un’iniziativa che unisce natura, educazione e solidarietà.
Laboratori per bambini, famiglie e piccoli gruppi
Su prenotazione: pranzi, cene e agriaperitivi
Passeggiata in fattoria alla scoperta degli animali
Corsi e workshop per adulti e bambini
La gallina è un animale domestico con origini antichissime, è sorprendentemente il parente più vicino al T-Rex. Un viaggio nel suo mondo ci svela la biodiversità dell’agro-ecosistema italiano.
Esploriamo il bosco alla ricerca di tracce lasciate dagli animali selvatici: orme, tane, resti di cibo e altri indizi. Impareremo a riconoscerli e a scoprire chi abita questi luoghi nascosti.
Osservando le nuvole impareremo a leggere il cielo e a prevedere il tempo. Costruiremo una stazione meteo a scuola per registrare dati come temperatura, pioggia e vento. Scopriremo il ciclo dell’acqua e i fenomeni atmosferici più comuni.
I licheni sono organismi straordinari, resistenti e sensibili all’inquinamento, usati come bio-indicatori ambientali. Scopriremo le loro caratteristiche, gli usi storici e li osserveremo dal vivo durante un’uscita didattica.
Un viaggio tra scienza, storia e sapori per scoprire l’agrobiodiversità umbra. Gli studenti esploreranno antiche ricette, legumi, cereali, erbe spontanee e filiere tradizionali, riscoprendo il legame tra cibo e territorio.
Le api solitarie, spesso dimenticate, sono fondamentali per l’impollinazione e la biodiversità. Insieme agli altri insetti impollinatori, svolgono un ruolo essenziale visitando centinaia di fiori ogni giorno.
Dopo una passeggiata tra fiori ed erbe spontanee, raccoglieremo alcune piante da imprimere sull’argilla. Scopriremo la tecnica della ceramica a lastra e realizzeremo un erbario ceramico con decorazioni e colori naturali.
Dopo una breve passeggiata per la fattoria, raccoglieremo piante e fiori da stampare sull’argilla. Realizzeremo diversi oggetti scoprendo la tecnica della ceramica a lastra con impronte botaniche. Il processo creativo sarà preceduto da una breve introduzione sulla lavorazione dell’argilla e sulle varie tecniche decorative e pittoriche che ci permetteranno di realizzare oggetti unici e irripetibili. Ogni partecipante riceverà un box didattico con tutto l’occorrente per replicare l’esperienza a casa. Ci saluteremo con un aperitivo botanico.
È nato da poco Il Vivaio della Fattoria Sociale, un progetto che coinvolge ragazzi provenienti da tutta la Valnerina in un percorso di inclusione lavorativa e crescita personale. Ogni settimana, la nostra fattoria accoglie questi giovani, offrendo loro un ambiente accogliente dove prendersi cura degli animali e, soprattutto, coltivare piante officinali e ortaggi all’interno della piccola serra didattica. Un’iniziativa che unisce natura, educazione e solidarietà.
La stampa botanica, chiamata anche ECO-PRINT, è una tecnica naturale che permette di stampare su tessuto forme e colori di foglie, fiori e radici. È condiderata l’evoluzione della tintura naturale tradizionale. Nell’Eco-print le piante tintorie vengono poste direttamente sul tessuto e attraverso alcune tecniche di piegatura e grazie all’impiego di sostanze naturali viene effettuato il processo di tintura. Un laboratorio che profuma di fiori e foglie dove realizzeremo tessuti originali, unici e irripetibili dando libero spazio alla sperimentazione, alla fantasia e alla creatività personale. Ogni partecipante riceverà un box didattico con tutto l’occorrente per replicare l’esperienza a casa. Ci saluteremo con un aperitivo botanico.
La nostra Fattoria si trova in Valnerina, un angolo incontaminato dell’Umbria dove la natura è protagonista. Le visite si effettuano solo su prenotazione. Per informazioni, prenotazioni o per acquistare i nostri prodotti, non esitate a contattarci compilando il form, scrivendoci una mail, telefonando o inviando un messaggio WhatsApp. Saremo felici di rispondervi!